"Волгоградские чиновники установили норму питания для стариков: 20 грамм макарон и 100 грамм хлеба"

Модератор: Fancy

Ответить
zerg
Сообщения: 9043
Зарегистрирован: 22 сен 2011, 16:23
ник с it-ru.de: верифицирован
Откуда: пофиг

"Волгоградские чиновники установили норму питания для стариков: 20 грамм макарон и 100 грамм хлеба"

Сообщение zerg » 19 окт 2019, 21:10

Чиновники администрации Волгоградской области разработали и уже утвердили нормы питания граждан пожилого возраста.

"Россия - социальное государство" Конституция РФ

Коммент с форума:
... этот рацион не учитывает, что человек не домашнее животное, ему недостаточно голых калорий. Человек хочет есть вкусно, получать удовольствие от еды. Тот, кого посадили на краюху хлеба, тот понимает, что он человек последний. Еда для человека играет огромную социальную роль, примитивное питание унижает.
...
Еда — форма социальной репрезентации. Человек чувствует себя комфортно, когда он может порадовать себя вкусностями, когда хорошее питание для него является символом того, что он хоть чего–то в жизни добился, ну вот приличный обед себе заслужил. Чувствовать себя последним человеком крайне вредно для психики и общего здоровья.
Рацион, рассчитанный чисто на медицинском базисе, должен быть у сельскохозяйственных животных и у заключенных в колониях строгого режима. Даже своих собак и кошек мы стараемся радовать вкусностями.
"libera temet ex inferis"

Аватара пользователя
Udacha
Сообщения: 31986
Зарегистрирован: 23 сен 2011, 11:15
ник с it-ru.de: верифицирован
Откуда: Мурманск

Re: "Волгоградские чиновники установили норму питания для стариков: 20 грамм макарон и 100 грамм хлеба"

Сообщение Udacha » 22 окт 2019, 10:50

zerg писал(а):
19 окт 2019, 21:10
Чиновники администрации Волгоградской области разработали и уже утвердили нормы питания граждан пожилого возраста.

"Россия - социальное государство" Конституция РФ

Коммент с форума:
... этот рацион не учитывает, что человек не домашнее животное, ему недостаточно голых калорий. Человек хочет есть вкусно, получать удовольствие от еды. Тот, кого посадили на краюху хлеба, тот понимает, что он человек последний. Еда для человека играет огромную социальную роль, примитивное питание унижает.
...
Еда — форма социальной репрезентации. Человек чувствует себя комфортно, когда он может порадовать себя вкусностями, когда хорошее питание для него является символом того, что он хоть чего–то в жизни добился, ну вот приличный обед себе заслужил. Чувствовать себя последним человеком крайне вредно для психики и общего здоровья.
Рацион, рассчитанный чисто на медицинском базисе, должен быть у сельскохозяйственных животных и у заключенных в колониях строгого режима. Даже своих собак и кошек мы стараемся радовать вкусностями.
zerg , эти циферки приблизительно соответствуют нормам питания, определенным Приказом Минздрава России № 395н от 21 июня 2013 г.
Т.е. чиновники не из пальца их высосали, а взяли за основу раскладку диетического/лечебного/восстановительного питания, разработанную каким-то профильным учреждением.
Думаю, что если хайп по данному поводу будут раздувать, то первоисточник норм и наименование схемы питания будут названы и ты в очередной раз "лососнешь тунца" .... 8-)
Вам помочь или не мешать ?

Ravinger
Сообщения: 4556
Зарегистрирован: 24 окт 2011, 16:02

Re: "Волгоградские чиновники установили норму питания для стариков: 20 грамм макарон и 100 грамм хлеба"

Сообщение Ravinger » 25 окт 2019, 12:19

Это рекомендации диетологов наверное озвучены, хотят здоровье общее поправить?

Аватара пользователя
Udacha
Сообщения: 31986
Зарегистрирован: 23 сен 2011, 11:15
ник с it-ru.de: верифицирован
Откуда: Мурманск

Re: "Волгоградские чиновники установили норму питания для стариков: 20 грамм макарон и 100 грамм хлеба"

Сообщение Udacha » 27 окт 2019, 00:38

Ravinger писал(а):
25 окт 2019, 12:19
Это рекомендации диетологов наверное озвучены, хотят здоровье общее поправить?
Вот что пишет волгоградская "комсомолка"
Никто не кормит стариков как пленных немцев: в Волгограде рассказали про питание в соцучреждениях
Такие нормативы питания для инвалидов и престарелых действуют по всей стране с 2012 года
Изображение

«Ассортимент демагогии, перепутанных и искаженных фактов. Соцзащита позаботилась об инвалидах – получила ушат помоев», - возмущается глава благотворительного фонда «Старость в радость» Елизавета Олескина (фонд находится в Москве, занимается помощью домам престарелых и работает, в том числе, и с администрациями в разных регионах).
Повод для негодования – десятки сообщений в СМИ с заголовками типа «волгоградские власти решили морить стариков голодом» или «паек как у пленных немцев и блокадников». После того, как ситуация вокруг нормативов питания в соцучреждениях Волгограда переросла в массовую истерию, даже общественники решили взять слово и разъяснить, как все происходит на самом деле.


Началось все с появления документа, опубликованного комитетом соцзащиты Волгоградской области о внесении изменений в приказ "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Волгоградской области". К нему прилагалась табличка с нормами питания граждан пожилого возраста и инвалидов. К примеру, в день пожилым полагается по 100 г хлеба белого и ржано-пшеничного, 20 г макарон, 250 – картофеля, 57 г куры и 76 – рыбы, 20 г масла и 5 – кондитерских изделий, и т.д. Дневная норма для молодых инвалидов чуть больше. Список продуктов большой – есть и молочка, и фрукты, и овощи, и какао. Этот документы вызвали настоящий взрыв в сети. Журналисты писали, что волгоградских стариков надо спасать от голода, раз им дают чайную ложку макарон в день.

Чиновники и общественники назвали это искажением фактов и клеветой. Во-первых, эти нормативы соцзащита взяла не с потолка: они действуют в стране с 2012 года. Весь этот длинный список продуктов - это недельный рацион при пятиразовом питании. Кто хотя бы неделю в своей жизни ходил в садик или водил туда своего ребенка, знает, что меню каждый день разное. Так же и для стариков, и для инвалидов: им не дают по чайной ложке творога каждый день, но, к примеру, пару раз в неделю готовят творожную запеканку. Так же и с гарниром: сегодня макароны, завтра пюре, послезавтра – тушеная капуста. Если умножить все эти граммы на 7 дней, то получается довольно разнообразное меню на неделю. Кроме того, как говорит глава областного комитета соцзащиты Светлана Юсубова, всегда предполагается добавка для тех, кто остался голоден.

Изображение
Это меню на один день. Каждый день оно разное.

Для чего вообще понадобилось вносить изменения в приказы, объяснили в фонде «Старость в радость».
- В Волгоградской области стали открывать центры сопровождаемого проживания и тренировочные квартиры для молодых инвалидов. Этих ребят выводят из ПНИ (психоневрологических интернатов, - прим.ред.) - уже 80 человек смогли так вывести. Ребята готовят сами, пенсию получают всю целиком на руки. Волгоградский Комитет соцзащиты на всякий случай, пока ребята еще учатся сами готовить, решили подстраховать их. И чтобы помочь этим ребятам, решили добавить им бесплатно еще помощь в дополнительном питании. Помощь эту закрепили нормативом, основанном на федеральных нормах, - говорит Елизавета Олескина.


В Волгоградской области в последние годы открыли 12 отделений дневного пребывания для пожилых людей с когнитивными нарушениями. Там люди с деменцией могут не только получить помощь специалистов, общение, но и поесть, даже если они проводят в центрах всего несколько часов в день. Нормы питания нужны в том числе и для этих центров.

Екатерина СИМОХИНА
ИСТОЧНИК KP.RU
Т.е. ровно то, что я и предсказал - раздули хайп до всероссийского уровня - выяснилось, что все пизждежь и провокация. Zerg таки лососнул.

А причина хайпа явно кроется в том, кто получил (и, соответственно, кто не получил) кусок бюджетного пирога, связанный с поставками продуктов по данной теме.

Ведь давно уже не дети, должны понимать - если внезапно поднимается вселенский хай - в первую голову надо смотреть, кто потерял/может потерять бабло, а кто получил/может получить ... СМИ - структуры насквозь коммерческие, даже когда какой скандал нарисовался - они, если нет шансов "поднять на теме денег", жопу от кресла не оторвут и даже пальцем не пошевелят ...
Вам помочь или не мешать ?

Ответить