"Oливье" - машинка для крошения?

[igor2]

Может кто-то из личного опыта посоветовать машинку для нарезки овощей кубиками, например на оливье?

[mozart_kugel]

Как правило, оптимальным решением является правильно обученная жена. Или муж.
Такую машинку довольно сложно сделать, если что.

[Irina123]

Картошку и яйца я нарезаю "сеточкой", продаются такие в супермаркетах на Родине - небольшой пластиковый кружок - примерно 7 см диаметром - и в нем сетка из тонкой стали.
Большой секрет, если картошка еще горячая, нашинковать на этом "приспособлении" - и добавить сразу растительное масло - намного вкуснее будет.

[Irina123]

Если большое количество - то подойдет шинковка Börner.

http://www.boerner-deutschland.de/produ ... schub-10mm

http://www.boerner-deutschland.de/produ ... lhobel-set

[Irina123]

А вообще, для измельчения - если не нужны для гостей кубики примерно одинакового размера - нашла такую вот шнягу :

http://www.ebay.de/itm/18tlg-Mr-Magic-M ... vi-content" onclick="window.open(this.href);return false;

Привезла маме, пробовали измельчать - от лука , орехов и свеклы, морковь. Мама в восторге, не сильно красиво - очень мелко измельчает - но для собственного пользования нашинковали мы таким образом на громадный винегрет, на морковный салат с орехами и чесноком.

[Xanf]

Шняга типа Бернера неплоха для больших количеств.

Мне вот тут кое-кто обещал дать попробовать Nicer Dicer. Говорят, хорошая штука, но я еще не пробовал.

Меня сильнее всего напрягает стругать мелко-мелко всякую травку типа петрушки-укропа. Ее кроме как ножем ничем не порезать - на всем остальном застревают стебли.

[Irina123]

Так попробуй мистера Магик, ссылку я давала.